За даними Інституту аграрної економіки, у 2025 році вартість різдвяного столу в середньому по супермаркетах України складає 1374 гривні, що майже не відрізняється від минулорічного показника. Основним фактором, що вплинув на це, стало значне зниження цін на овочі, такі як картопля, морква, капуста, буряк та цибуля, через високий врожай у 2025 році. Водночас, деякі продукти для різдвяного столу подорожчали, зокрема олія, вишня, огірки, квасоля, борошно, короп та помідори. Найдорожчою стравою цього року буде смажена риба, а другою за вартістю – пшенична кутя. Також у складі святкового столу будуть узвар, салат Вінегрет, вареники з картоплею, капустою та вишнею, тушкована капуста, смажена картопля, соління та свіжі овочі.
Аналітики підрахували вартість цьогорічного різдвяного столу
