Аерогриль – це електроприлад, який працює за принципом конвекційної пічки. Він готує їжу за допомогою потоку гарячого повітря, яке рівномірно розподіляється всередині. Такий спосіб готування дозволяє зменшити використання олії чи жиру, що робить його привабливим для любителів здорового харчування. Аерогриль має ряд переваг, таких як рівномірне прогрівання їжі, можливість програмування таймера, використання будь-якого термостійкого посуду та відсутність виділення неприємних запахів під час готування. Однак він також має свої недоліки, наприклад, більше часу на приготування порівняно з іншими приладами, обмежений об’єм чаші та підвищені витрати електроенергії. При виборі аерогриля варто звернути увагу на такі параметри, як тип нагрівального елементу, потужність, об’єм чаші, матеріали виготовлення та наявність додаткових функцій, таких як регулювання температури та конвекції, програми приготування та можливість самоочищення. Аерогриль може використовуватися для смаження, випікання, запікання м’яса, стерилізації банок, сушіння ягід, фруктів та зелені, а також для готування перших страв та гарнірів. Цей прилад порівнюють з мультиваркою, проте він відрізняється компактністю та портативністю.
Готуємо з розумом: гід покупця з вибору аерогрилю
