Дослідження, що було опубліковане в American Journal of Preventive Medicine, показало, що споживання ультраоброблених продуктів харчування призвело до понад 124 тисяч передчасних смертей у США протягом 2017-2018 років. Ультраоброблені продукти, такі як солодкі напої, шоколад, піца, гамбургери та інші, містять багато шкідливих інгредієнтів, які можуть призвести до серйозних захворювань. Це впливає на здоров’я не лише у США, а й в інших країнах, таких як Бразилія, Велика Британія, Мексика, Канада, Австралія, Колумбія та Чилі.
Науковці зауважують, що популярність ультраоброблених продуктів зростає через їх доступність та низьку ціну. Вони закликають не лише інформувати споживачів про шкоду таких продуктів, але й змінювати оточення, щоб сприяти здоровому харчуванню.
Ультраоброблені продукти стали причиною понад 124 тис. смертей у США
